达州市市场监管局开展 2024春季校园食品安全专项抽检

来源:达州市市场监督管理局 发布日期: 2024-03-13 10:54:12

近日,达州市各大中小学校与幼儿园在二月的尾巴里迎来了春季开学季。为全力护航全市师生开学“第一餐”,彻底清除校园食品安全隐患,达州市市场监督管理局在全市范围内开展2024春季校园食品安全专项抽检活动。

一是精心谋划,“你点我检”定种类。市市场监管局充分利用抽检数据资源,科学分析全市学校分布数量、开学情况、校内食堂主体经营状况,及时制定并印发《达州市市场监管局关于开展2024春季校园食品安全专项抽检的通知》,同时利用新媒体线上积极开展“你点我检”活动,广泛征集学生家长想要检测的食品类别,精准识别当下市民关心的校园热点食品。

二是科学真实,“现场抽检”显真章。市场监管局抽样人员通过随机采访学生及家长,现场确定抽样食品类别,并在其监督下完成食品种类的抽样、封样、文书记录等抽样规定动作。同时向家长科普校园食品安全相关知识、宣传达州市创建食品安全示范城市相关政策,现场解答家长师生的相关提问,并对食堂从业人员证照、原料进货查验等进行了现场检查。

三是全面覆盖,“透明公开”除隐患。本次春季校园专项抽检既涵盖广大家长教师群体重点关注的大米、牛奶、蔬菜、食用油等常见生活主食,也包含学生群体热点关注的“辣条”“薯片”“糖果”等零食副食。同时,对学校仓库的三防设施、原料摆放和是否存在超过保质期、工作人员健康证是否过期等开学常见的风险隐患进行检查,督促学校及时开展开学食品安全培训,确保食堂工作人员了解相应的食品安全知识。

截至目前,已抽检样品100余批次,下一步,达州市市场监督管理局会将抽检结果及时在市局网站进行公示,对抽检过程中发现的食品安全问题,市场监管局将依法进行核查处置,筑牢校园食品安全防线,守护师生“舌尖上的安全”。


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