高新区市监分局开展学校食品安全风险隐患排查

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近期，为进一步加强学校食品安全工作，切实保障广大师生身体健康和饮食安全，有效预防和控制食物中毒等突发公共事件的发生，高新区市监分局对辖区学校开展食品安全风险隐患排查行动。

执法人员详细检查了食堂积压食品清理、原材料采购储存、食堂环境卫生消杀、从业人员健康管理、餐饮具清洗消毒、食品留样管理等环节的食品安全状况。

检查中发现个别学校在食品加工过程中存在操作间地面有积水，进货台账记录不规范问题，执法人员现场对存在的问题当场提出整改要求，同时要求学校严格落实食品安全“两个责任”，全面开展自查自纠，及时发现和消除食品安全隐患，严防食物中毒事故发生。