程前明督导检查校园食品安全工作

程前明要求，校园食品安全关系到广大师生的身体健康和生命安全。一要严格责任落实，压实主体责任。学校要坚决扛牢食品安全主体责任，始终把食品安全摆在首要位置，联合市场监管部门指导完善食品安全管理制度，加强从业人员食品安全意识和管理水平，从严从实抓好食品安全各项措施落实，确保操作流程符合规范，从源头上消除食品安全隐患。二要强化隐患排查，筑牢安全防线。对校园食堂及周边食品经营场所开展全覆盖检查，重点排查食材采购渠道、食品储存条件等，严查“三无”食品、过期变质食品及违规添加行为，建立问题台账，督促限期整改到位；严格落实食品安全“四个最严”要求，时刻紧绷食品安全这根弦，把各项安全管理措施真正抓细、抓实、抓到位，确保广大师生吃得安全、吃得放心。三要强化部门协作，提高安全意识。各职能部门要持续加强巡查监管力度，深化联动执法形成监管合力，不定期开展“回头看”和突击检查，及时排查和消除食品安全隐患，进一步健全校园食品安全齐抓共管工作机制，不断提升校园食品安全保障水平，以实际行动守护好师生“舌尖上的安全”，为莘莘学子顺利完成中考保驾护航。区市场监管局、公安分局相关人员陪同检查。